20 Ocak 1962 tarihinde 22 çalışanı ile birlikte günlük 3 ton gibi küçük bir kapasite ile üretimine başlayan ETİ bu gün 3800'ü aşkın kişiye istihdam sağlayan dev bir kuruluş haline gelmiştir.
Eti Yöneticileri işe alım sürecinde uygun adayları seçmek için aşağıdaki noktaları dikkate alırlar;
Görev yapacağı bölüm içinde yeterli seviyede uzmanlaşabilmek için gerekli ilgi ve araştırıcı niteliklere sahip olması,
Kendine verilen görev ile ilgili olan sorumlulukları tam anlamıyla üstlenebilmesi ve bu sorumluluklarını yerine getirebilmek için gerekli olan inisiyatifi kullanabilmesi,
Kendine ve bölümüne verilen sorumlulukları etkin şekilde yerine getirebilmek için iş arkadaşları ile takım çalışması yapabilmesi,
Diğer bölümlerde görev yapan iş arkadaşları ile etkin iletişim kurabilmesi ve elde ettiği bilgiyi ve tecrübeyi paylaşabilmesi,
ETİ içinde uzun vadeli çalışarak gerek kendisinin gerekse iş arkadaşlarının gelişmesini sağlayabilmesi.
